和生家具行&貝里恩家居生活館

《八八風災促成》環保旅館 知本老爺拔頭籌

台灣環保旅館標章標準

〔記者李文儀、劉力仁╱台北報導〕八八風災重創台東觀光，卻促成知本老爺酒店寧可「得罪客人」，也要推動環保，日前獲得環保署認證，成為台灣第一家環保旅館。

八八風災洪水氾濫，台東知本金帥飯店應聲而倒，「對自然的敬畏油然而生，我想環保再不做不行了！」知本老爺去年十一月起，採取不再主動供應牙刷等一次性盥洗用品等環保措施，總經理徐慶昌表示，雖然有部分客人會抱怨，他們總是一再解釋環保理念。房價也沒有因為獲得環保標章而提高，目前一晚的促銷價約四千多元。

房價未提高 住一晚約四千多元

徐慶昌說，飯店在客人訂房時都會主動說明：請自備牙刷、牙膏、刮鬍刀、梳子、棉花棒等物品。歐、美、日等外國旅客反應比台灣人好。「仍有極少數客人不滿意、馬上取消訂房。」客人若忘記攜帶，其實仍可向櫃台索取。

知本老爺並將原本小包裝的洗髮精、沐浴乳等，換成可重複填充，卻不便攜帶走的大瓶裝，被有些客人批評飯店小氣。徐慶昌說，省錢不是重點，而是省去一個月一、兩萬瓶廢棄物。

知本老爺也將全部馬桶加裝二段式省水裝置、換裝節能燈具、鼓勵客人重複使用浴巾，以減少洗滌用水等，目前約三分之一客人會主動表示：「不換浴巾。」

飯店為了申請環保標章，前後花了約五十萬元，換來每個月電費減少近三萬度，省下約七、八萬元；用水由一天九百五十噸減少三分之一、只剩六百噸。不過，徐慶昌說，還有部分沒做好，要再努力加強。

環保旅館規格標準公布一年多，只有知本老爺酒店及富康精彩旅店二家申請。環保署管考處長楊慶熙表示，富康補件中，過關機率很大。

環保署官員承認，環保旅館門檻高，譬如餐飲必須以本土食材優先，禁止使用保育類動物，很多五星級飯店有魚翅大餐，根本難以過關。而且環保旅館標章每次效期三年，每年都要審查一次，繁雜的審查過程也降低業者意願。

永續生態旅遊協會監事賴鵬智表示，環保署應主動舉辦講習，至少可先教育旅館及房客，推動自備牙刷、牙膏，及飯店改為壁掛式或瓶罐裝補充式盥洗用品，再漸進到標章。

楊慶熙說，將推出鼓勵措施，如政府機關開會、住宿，以環保旅館優先，為其製造商機。

轉貼自自由時報電子報(2010年3月28日‧星期日‧農曆2月13日)

和生家具行&草本軒時尚睡眠館